PĒC MOLEKULĀRMASAS FRAKCIONĒTAS SARKANO BIEŠU SULAS IETEKME UZ ŽURKU FIZISKO IZTURĪBU UN SPĒKU
Pamatinformācija
Mērķis: Novērtēt frakcionētas pēc molekulārmasas sarkano biešu sulas perorālas ievadīšanas ietekmi uz trenētu žurku fizisko izturību un muskuļu spēku.
Metodes
Eksperimentam 20 žurku tēviņi, ar vidējo ķermeņa masu 120 g tika randomizēti 2 grupās. 1. grupas žurkas tika barotas ar standarta grauzēju barību. 2. grupa – papildus standarta barībai saņēma pēc molekulārmasas (<50 kDa) frakcionētu sarkano biešu sulu 0,1 ml katru dienu. Sulas frakcionēšanai izmantojām ultrafiltrācijas metodi.
Žurkas abās grupās katru dienu tika trenētas motorizētā ritenī. Skriešanas ātrums treniņu sakumā bija 10 m/min, kas katru nedēļu tika palielināts par 5 m/min līdz sasniedza 25m/min.
Reizi nedēļā tika veikta muskuļu spēka un fiziskās izturības pārbaude. Fiziskās izturības pārbaudei tiks izmantots skrejceliņš ar elektrificētu režģi ceļa sākumā. Testa laikā saņemto elektriskās strāvas stimulu skaits (skriešanas veicināšanai) kalpo par fiziskās izturības rādītāju. Muskuļu spēka pārbaude tiks veikta atsevišķi priekšējām kājām un visām kājām kopā, izmantojot elektronisko dinamometru.
Pēc 4 nedēļām žurkas eitanazēja un izdalīja pakaļējo ekstremitāšu muskuļus (mm. gastrocnemii).
Rezultāti
Eksperimenta beigās ekstremitāšu muskuļu spēks žurkām, kuras saņēma frakcionētu sarkano biešu sulu, bija lielāks kā kontroles grupai - 671,4+97,1 g un 563,0+86,7 g attiecīgi (p=0,017). Nosverot žurku pakaļējo ekstremitāšu muskuļus konstatēts, ka pieaugusi to masas attiecība pret ķermeņa masu 0,93+0,05% salīdzinot ar žurkām, kas tika barotas tikai ar standarta barību (0,61+0,003%; p=0,005). Lai arī treniņu slodze abās grupās bija vienāda, žurkas frakcionētas biešu sulas grupā uzrādīja tendenci uz lielāku fizisko izturību salīdzinot ar kontroles grupu – saņemto strāvas sitienu skaits testa laikā 23+20 un 60+56 attiecīgi, p=0,066. Laktāta līmenis asinīs 2. grupas žurkām bija zemāks (3,91+0,45 mmol/l), kā 1. grupas dzīvniekiem (4,56+0,76 mmol/l) liecinot par labāku skābekļa apgādi.
Secinājumi
Pēc molekulārmasas frakcionētas sarkano biešu sulas lietošanas ietekmē palielinās žurku muskuļu spēks un fiziskā izturība.
